Wieder da

Aaaalso....

Ich bin seit über einer Woche wieder aus meinem traumhaften Urlaub zurück.

Die genauen Erzählungen darüber, dürft ihr gerne auf die Liste "noch-ausstehende-Blogposts" setzen.

Ich weiß leider noch nicht genau, wie ich euch am verständlichsten machen kann, WIEEEE schön es in der Türkei war. Was ich gesehen und gelernt habe.

Generell ist gerade das Problem, dass ich so viele unfertige "noch nicht perfekte" Blogposts in der Warteschlange stehen habe...

Ich möchte einfach dass sie richtig richtig richtig gut sind und brauche dazu aber noch dies und das und jenes.

Und am Ende? Am Ende kommt dann überhaupt kein neuer Post zustande. Nur ne immer länger werdende Liste von Entwürfen, die mich erst motivieren und dann immer mehr frustrieren und schließlich richtig sauer machen.

So wie jetzt gerade!!!

Und drum poste ich jetzt einfach.

Einfach so!!

Hörst du Nina?? EINFACH SO.

Ohne viel Nachdenken, oder Recerchieren oder Perfektionieren...

(Der "einfach so"-Post sollte vor 5 Minuten eigentlich nur ein Bild sein, das ich euch schon lange mal zeigen wollte. :D Aber der dazugehörige Post, der in meinem Kopf steht, war leider noch nicht perfekt genug..... Reg ich mich auf!! Gibt's doch nicht!)

Wie dem auch sei, es ist schön mal wieder zu Schreiben. Und es ist nötig und hat schon viel zu lange gedauert.

Hier also das nicht perfekte, aber zweckmäßige Bild, das mein individualisiertes "Flaschenkettchen" von La Botellita zeigt.

Mein Herz und Hirn Zwilling Dana Janina bastelt unglaublich niedliche Flaschenkettchen. Zu finden sind die Zuckerstücke auf http://kontaktlinsen-design.de/flaschenpostkette-la-botellita.html

Was gibt es bei euch so Neues? 

Und auch hier wieder die Frage, ob ich euch irgendwie behilflich sein kann. Wo drückt der Schuh? Sprecht euch aus. Einfach eine Email an elfenfisch1 AT gmail DOT com

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende :)

Liebe Grüße

Nina Raffaela

Der Sturm vor der Ruhe :)

Hallo,

na wie geht es euch so? Habt ihr jetzt dann auch 3 Wochen Urlaub und freut euch darauf schon unheimlich???!

Das ist nämlich genau das was ich momentan tue. Ab Donnerstag 15. August habe ich 3 Wochen Urlaub. Das wird so schön. Und toll und erholsam und erfolgreich und ergiebig und entspannt und TOLL!!

Bis dahin ist in der Arbeit allerdings noch einiges zu tun.

Wir haben zum 1. August eine neue Mitarbeiterin bekommen und die gilt es natürlich noch fleißig einzulernen, damit sie in meiner Abwesenheit meinen Part so gut es geht, übernehmen kann. Sie macht einen guten Eindruck und ich glaube dass sie das richtig gut machen wird. Ich glaub an sie. Und deshalb muss ich mir kaum Sorgen über meine Urlaubsvertretung machen.

Auch die stressige Zeit VOR dem Urlaub, stecke ich diesmal relativ gelassen weg.

JA, es ist viel. Und ja es ist trotzdem der STURM VOR DER RUHE. Jeden Tag Kundenbesuche im Haus, viel hin und her laufen, organisieren, kümmern, besorgen, verpflegen und tätscheln.

Viele Telefonate.

Viele Einweisungen und Erklärungen und Danebenstehereien.

Auch fast schon abartig viele Reisen noch zu organisieren, damit meine andere Kollegin in meiner Abwesenheit damit nicht so sehr belastet wird. Immerhin ist auch der andere Kollege im Urlaub und sie ist dann folglich mit der Neuen alleine im Büro.

AAABER! Auch wenn tagsüber mein Alltagsgeschäft weitgehend liegen bleibt und ich deshalb viele Überstunden mache, bin ich top organisiert, ruhig, gelassen und zuversichtlich, dass ich bis einschließlich Mittwoch alles erledigt habe, was zu erledigen ist.

Und zwar ohne das obligatorische „2 Tage vor dem Urlaub laufe ich wie eine kopflose Henne durch die Gegend“.

Nein, wirklich relaxed und organisiert.

Habe mir da mittlerweile wirklich ein gutes System dafür zugelegt.

Mein selbst auferlegtes Handy-Surf-Verbot für fast eine ganze Woche, wirkt zusätzlich wahre Wunder und lässt mich von Tag zu Tag entspannter werden.

(Handys und andere Technik hat etwas andere Frequenzen als der menschliche Körper. Sobald man diesen nicht mehr permanent ausgesetzt ist, fühlt sich mein Körper einfach viel wohler….)

So!!!!

Zusätzlich macht mich meine Gewerbe-Anmeldung wirklich glücklich!

Am Dienstag war die GewerbeAnmeldung im Briefkasten und gestern dann der Fragebogen vom Finanzamt, den ich nach meinem Urlaub mit der Steuerberaterin durchgehen werde.

Bis dahin kann ich also im Urlaub

• fleißig an meinen Produkten arbeiten,

• mir den Aufbau und das Aussehen meiner Seite überlegen,
• mir die Fragen an Steuerberaterin und Anwalt aufschreiben,
• Fachlektüren durchgehen,
• Und einfach nur entspannen und mich freuen dass es jetzt dann ganz bald losgeht. :)

 

Meine Moral von der Geschicht:

Nicht so viel Energie an morgen verschwenden. Und auch nicht ständig Sorgen wegen gestern machen. Einfach mal ganz bewusst das JETZT erleben, beachten, spüren und genießen.

Das bestätigt auch meine heutige Tageskarte ;)

Ich wünsch euch ein schönes Wochenende.

Liebe Grüße

Nina Raffaela

Ninalotta Selfmade - der ultimative Fußball-Fan-Kuchen

Ich wollte euch ganz dringend noch meinen wunderschönen Kuchen zeigen.

Den ultimativen Fußball-Fan-Kuchen

Der Kuchen besteht, von unten nach oben aus:

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Schokoflocken. Die Kirschen sind ganz unten. Extra ohne Guss an den Seiten, damit er schön wie ein ausgestochenes Stück Rasen aussieht.

Oben drauf eine Schicht Vollmilch-Schokoladen-Glasur.

Darauf dann grüner Zucker-"Streurasen".

Der Rasen wurde anschließend mit weißer Zuckerschrift zum Anstoßfeld verzaubert.

Auf den Schoko-Kirsch-Kuchen habe ich ein weißes Schoko-Herz gelegt. Dieses wird folgendermaßen vorbereitet: 

In Herzchenbackform habe ich einen Teil von der "Schoko-Muffins mit flüssigem Kern" Backmischung gebacken. die Backzeit habe ich ein wenig verlängert, damit er innen nicht komplett flüssig bleibt.
Ist er fertig gebacken, stellen wir ihn zum Abkühlen raus.

Wenn der Herz-Kuchen kalt genug ist, um ihn mit Glasur zu verfeinern, wird nun weiße Schokoglasur geschmolzen.
Lasst sie ein wenig abkühlen, damit sie nicht mehr komplett flüssig ist und nicht sofort wieder vom Kuchen herunterläuft. Wenn sie richtig schön dickflüssig bis matschig ist, hält sie am besten.
Mit einem Pinsel nun auftragen, bis der dunkle Herz-Schoko-Kuchen komplett Fußball-weiß ist.
Noch in die ungetrocknete Glasur könnt ihr nun die Deko-Zucker-Fußbälle drücken.
Sollte die Glasur schon fest sein, nehmt euch einfach etwas von der weißen Zuckerschrift und verwendet diese wie Kleber um die Deko zu befestigen.

Mit Fingerspitzen nun das Fußballherz mittig auf den großen Kuchen legen.

Zum krönenden Abschluss mit Zuckerschrift die kleinen Fußballer aufkleben und fertig!!!



Viel Spaß beim Nachbacken ;)

Nina Raffaela